추석 상차림

추석하면 떠오르는 단어는 뭐가 있을까요? 송편, 차례상, 가족, 용돈 등등 여러가지가 있겠지만 저는 명절음식이 제일 먼저 떠오르네요. 특히나 저희집은 제사를 지내지 않아서 음식을 많이 하지는 않지만 할머니댁에 가면 항상 맛있는 음식들이 한가득이었어요. 그래서 이번엔 제가 직접 요리해서 할머니께 대접해드리려고 해요. 어떤 메뉴들을 준비해야할까요?

명절음식 하면 빠질 수 없는 갈비찜과 잡채 레시피 알려주세요!
갈비찜: 재료: 소갈비 1kg, 무 200g, 당근 100g, 양파 80g, 대파 40g, 물 800ml, 간장 5T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 후추 약간
잡채: 재료: 당면 300g, 돼지고기 잡채용 150g, 시금치 120g, 파프리카 70g, 양파 60g, 표고버섯 4개, 느타리버섯 한줌, 목이버섯 10g, 소금약간, 식용유 적당량, 통깨 약간

이번 추석 상차림때 빠지면 섭섭한 전도 추천해주세요!
전: 동태전, 동그랑땡, 깻잎전, 애호박전, 버섯전 등

할머니께서 맛있게 드실 모습을 상상하니 벌써부터 기분이 좋아지네요. 여러분 모두 즐거운 한가위 보내세요~:)